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CURARの日記


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長野のフルーツを使ったタルトの講習会

クラルが、お菓子工房に。

長野のセラピストでもあり、スィーツの女王でもある綾ちゃんが、長野の美味しい果物を沢山運んで来てくれました。まずは、新鮮な果物の試食を。まだまだ沢山あるから大丈夫!

まずは、ローズの蒸留水で、お口の中が、ローズいっぱい幸せ気分になったところで、

綾ちゃんの美味しいマクロビタルトとアーモンドクッキーの焼き型とカスタードクリームの作り方をデモンストレーションしてもらいました。

昨日焼いたというタルトもいっぱいあります。これは、皆様のお土産用、好きなだけ果物を盛りつけます。

今回はベビー連れが3人もいたので、ママさんたち、抱っこしながら大奮闘。

出来上がった自分のスィーツは、お持ち帰りです。沢山余った果物もみんなで分けてお土産です。先生の作ったタルトで、お味見!ダーイ満足。

蓼科ハーバルノートのブレンドハーブティーも、あまり普段しないブレンドで新鮮でした。

あー今日も幸せ!ご参加くださった皆様、綾ちゃんありがとうございました。

加藤芳子

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